—

Evde Yapılabilir Basit Poğaça Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşacık poğaça tarifi. Az malzemeyle yapılan pratik poğaça tarifi sayesinde kahvaltı ve çay saatlerine lezzet katın.

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılabilir)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 g)
3 – 3,5 su bardağı un

İç Harcı (İsteğe Bağlı)

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Maydanoz

Yapılışı

Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın.
Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyin.
Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içine istediğiniz harcı koyun ve şekil verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Sıcak veya ılık olarak çay eşliğinde servis edebilirsiniz.